Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous dirigeons notre ferme fromagère biologique à 840 m d'altitude à Stollwitz, dans la vallée de la Gail (Carinthie). Nos vaches restent au pré du printemps à la fin de l'automne et, dans notre propre fromagerie, nous fabriquons trois fromages au lait cru : Bio-Hofkäse, Gailtaler Bio-Bergkäse et Bio-Camemberg. Vous pouvez acheter le fromage à la ferme (merci d'appeler au préalable), dans la salle de dégustation et de vente et dans des commerces partenaires de la région.
Images
Droits des images : Der Biokäsehof
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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