Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos en Kareth, barrio de Lappersdorf cerca de Ratisbona (Regensburg); empezamos a mediados de los años 70 con unas gallinas, dos cabras y dos ovejas, y en 2001 compramos una finca en el Schwaighauser Forst. Hoy criamos 60 ovejas lecheras, 10 cabras, 2 vacas, cerdos y unas 100 gallinas ponedoras en agricultura ecológica. En nuestra quesería de granja, en funcionamiento desde 2004, elaboramos únicamente leche propia de oveja, cabra y vaca; con nuestra carne hacemos embutidos y con nuestro cereal, pan. Nuestra tienda en Kareth abre los viernes y varios días a la semana vendemos en mercados de los alrededores de Ratisbona.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras (10 cab.)
- Carne de cabra
- Carne de cabra · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón)
- Queso
- Queso curado · madurado, añejo
- Queso fresco
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Carne de cabra
Cerdos (10 cab.)
- Cerdo
- Cerdo
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Cerdo
Gallinas
- Aves
- Aves
- Huevos
- Huevos de mesa
- Aves
Ovejas (60 cab.)
- Cordero
- Cordero · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón)
- Queso
- Queso curado · madurado, añejo
- Queso fresco
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Cordero
Vacuno (2 cab.)
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno
- Queso
- Queso curado · madurado, añejo
- Queso fresco
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Pan y bollería
- Pan y bollería
- Queso
- Queso fresco
- Queso curado
- Queso fresco
- Queso curado
- Queso fresco
- Queso curado
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos, panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
25 ha (61,8 acre) · pequeña (5–50 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánContacto
La granja no ha hecho públicos sus datos de contacto — puede escribirle mediante el formulario de solicitud.
Fuente de datos
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