Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una granja ecológica de cabras lecheras con quesería propia en Hohenmoor, un barrio de Asendorf entre Bremen y Hannover; la granja se fundó en 2005 y nosotros, Sophia y Hiob, la llevamos desde 2017/2018. En nuestra pequeña quesería transformamos a mano toda la leche de nuestras cabras, en gran parte cruda, en quesos frescos, madurados, blandos y semicurados, y por encargo ofrecemos también carne de cabrito y salchichas de cabra. Puede comprar nuestros productos en la granja, en mercados semanales de Bremen y Hannover, en tiendas de la región y en nuestra tienda online; también puede apadrinar una de nuestras cabras, y será bienvenido si pasa a visitarnos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Die Ziegerei
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Carne de cabra
- Queso
- Queso fresco
- Queso curado
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Salchichas y embutidos
- Salami
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
- prado, pasto (pastizal) · ecológico certificado
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
Contactar con esta granja
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