Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una familia de ganaderos lecheros de cuarta generación en Purton, Wiltshire: ordeñamos en Quarry Farm desde 1953 y la actividad agrícola de la familia comenzó a finales del siglo XIX. Nuestras 60 vacas lecheras, un rebaño mixto de Brown Swiss, Jersey y Fleckvieh, pastan ocho meses al año en los 80 acres (unas 32 ha) de la granja, y desde 2016 los terneros permanecen con sus madres hasta el destete. Producimos leche cruda A2 y helado, y mantenemos sanas a las vacas con homeopatía y en estrecha colaboración con nuestro veterinario, reduciendo al mínimo el uso de antibióticos. Recibimos con gusto a los visitantes en la granja; la próxima ocasión es nuestro evento familiar Dora's BIG Feed-up en octubre.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Dora's Dairy
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno (60 cab.) – Jersey, parda alpina (60 cab.)
- Leche
- Leche A2 · de leche cruda
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Helado
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
32 ha (79,1 acre) · pequeña (5–50 ha)- prado, pasto (pastizal) · 32 ha (79,1 acre)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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