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Altmüller

Granja (caserío) · Trössing · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Somos la familia Rauch (vulgo Altmüller) en Trössing, cerca de Gnas, en el Vulkanland de Estiria, y transformamos nuestras propias materias primas en la granja. Cultivamos calabaza de aceite, aronia y un pequeño viñedo de Muscaris en Waasen; nuestras gallinas camperas viven entre los arbustos de aronia y con sus huevos elaboramos más de 15 tipos de pasta; nuestro aceite de pepitas de calabaza fue 'Öl-Kaiser 2022' y nuestra pasta al chile 'Pasta-Kaiser' en 2020 y 2021. Nuestra máquina de autoservicio 24 horas en la granja ofrece muchos de nuestros productos (solo efectivo); también vendemos online y preparamos cestas de regalo.

Imágenes

Pronto habrá fotos de la granja.

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Cereales, legumbres, semillas y frutos secos

  • Calabaza oleaginosa
    • Aceite
      • Prensado en frío
    • Frutos secos y semillas
      • Pelados (grano) „Kürbisknabberkerne geröstet” · tostado
      • Pelados (grano) „Kürbisknabberkerne Butter-Vanille” · tostado, aromatizado
      • Pelados (grano) „Kürbisknabberkerne mit Zimt” · tostado, aromatizado

Fruta

  • Aronia
    • Cosecha fresca · seco, deshidratado
    • Aguardientes, licores
      • Pálinka, aguardiente de fruta
      • Licor
    • Fruta
      • Aroniapulver · seco, deshidratado
    • Hierbas, especias, té y sal
      • Mezclas de infusión
      • Mezclas de infusión „Aroniatee”
      • Aroniasalz
    • Mermelada, confitura y compota
      • Crema de fruta
    • Zumo, mosto y sirope
      • Zumo exprimido „Aroniadirektsaft” · sin azúcar añadido
  • Viñedo – Muscaris
    • Vino
      • Vino tranquilo „Muscaris” · blanco

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Gallinas
    • Huevos
      • Huevos de mesa
    • Pasta
      • Pasta al huevo
      • Pasta al huevo „Chilinudeln”
      • Pasta al huevo „Bärlauchnudeln”
      • Pasta al huevo „Dinkelbandnudeln”
      • Pasta al huevo „Kamutbandnudeln”
      • Pasta al huevo „Aronianudeln”
      • Pasta para sopa „Suppennudeln”

Más productos nuestros

  • Aguardientes, licores
    • Licor
  • Mermelada, confitura y compota
    • Confitura
  • Pasteles y dulces
    • Chocolate

Transformación y artesanía

Conservas y encurtidos, destilación, elaboración de pasta, elaboración de vino, pastelería, confitería, prensado de aceite y zumo, secado, deshidratado, tostado

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Máquina / autoservicio
  • Tienda online
  • Entrega a domicilio / envío
  • Comercio

Categorías de productos

BebidasCereales, legumbres, semillas y frutos secosFrutaHuevosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparadosVerduras, setas, hierbas

Grupos de productos

aceiteaguardientes, licoresfrutafrutos secos y semillashierbas, especias, té y salhuevosmermelada, confitura y compotapastapasteles y dulcesvinozumo, mosto y sirope

Superficie

La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.

  • viñedo
  • frutal
  • tierra de labor

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Premios

2

Agricultura comunitaria

reserva de productos

Horario

en cualquier momento (sin horario)

Idiomas

alemán

Ubicación

Trössing 42 (8342 Gnas), 8342 Trössing
Coordenadas: 46.87425, 15.82635

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-07

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