Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes la famille Rauch (vulgo Altmüller) à Trössing près de Gnas, dans le Vulkanland styrien, et nous transformons nos propres matières premières à la ferme. Nous cultivons des courges à huile, de l'aronia et une petite vigne de Muscaris à Waasen ; nos poules de plein air vivent entre les buissons d'aronia et leurs œufs donnent plus de 15 sortes de pâtes ; notre huile de pépins de courge a été « Öl-Kaiser 2022 » et nos pâtes au piment « Pasta-Kaiser » en 2020 et 2021. Notre distributeur en libre-service 24h/24 à la ferme propose une grande partie de nos produits (espèces uniquement) ; nous vendons aussi en ligne et composons des coffrets.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Noix et graines
- Cerneaux / décortiqués „Kürbisknabberkerne geröstet” · torréfié
- Cerneaux / décortiqués „Kürbisknabberkerne Butter-Vanille” · torréfié, aromatisé
- Cerneaux / décortiqués „Kürbisknabberkerne mit Zimt” · torréfié, aromatisé
- Huile
Fruits
Aronia
- Récolte fraîche · séché
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Liqueur
- Fruits
- Aroniapulver · séché
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Mélanges de tisanes „Aroniatee”
- Aroniasalz
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé „Aroniadirektsaft” · sans sucre ajouté
Vigne – Muscaris
- Vin
- Vin tranquille „Muscaris” · blanc
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
- Pâtes aux œufs „Chilinudeln”
- Pâtes aux œufs „Bärlauchnudeln”
- Pâtes aux œufs „Dinkelbandnudeln”
- Pâtes aux œufs „Kamutbandnudeln”
- Pâtes aux œufs „Aronianudeln”
- Pâtes à potage „Suppennudeln”
- Œufs
- Œufs de consommation
- Pâtes
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Gâteaux et douceurs
- Chocolat
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, distillation, fabrication de pâtes, pâtisserie, confiserie, pressage (huile, jus), séchage, torréfaction, vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- vigne
- verger
- terres arables
Mode de production / certification
Distinctions
2Agriculture communautaire
Horaires
à tout moment (sans horaires)Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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