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Essigmanufaktur Oswald / Schaffer

Elaborador · Koglhof · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

En Koglhof, en el parque natural de Almenland, nuestra pequeña fábrica de vinagre, situada en una casa de labranza de 1799, nació de una granja lechera familiar de tercera generación. Con variedades antiguas de nuestros propios huertos frutales, verduras, bayas y hierbas del huerto familiar y plantas silvestres elaboramos vinagres especiales veganos y sin filtrar, que maduran al menos 4 años. Vendemos en la granja, en nuestra tienda online y en puntos de venta; de marzo a octubre ofrecemos visitas guiadas sin reserva los miércoles y sábados a las 14 h, cursos de elaboración de vinagre y una casa de vacaciones.

Imágenes

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Derechos de las imágenes: Essigmanufaktur Oswald / Schaffer

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Fruta

  • Manzanas
    • Vinagre
      • Vinagre
      • Vinagre
      • Sin filtrar, con madre

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Abejas
    • Artesanía y regalos
  • Vacuno

Más productos nuestros

  • Aceite
    • De semillas tostadas · indicación geográfica protegida (IGP)
  • Artesanía y regalos
    • Cesta regalo
  • Vinagre
    • Sin filtrar, con madre
    • Sin filtrar, con madre
    • Sin filtrar, con madre
    • Sin filtrar, con madre
    • Sin filtrar, con madre
    • Sin filtrar, con madre
    • Sin filtrar, con madre

Transformación y artesanía

Conservas y encurtidos

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Tienda online
  • Entrega a domicilio / envío
  • Comercio

Categorías de productos

Mermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagreNo alimentario

Grupos de productos

aceiteartesanía y regalosvinagre

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Premios

4

Agricultura comunitaria

visitas a la granjaalojamiento ruralcatas y degustaciones
Visitas: visitable libremente
Horario: apertura de temporada · mié, sáb · 14:00 · marzo–octubre

Idiomas

alemán

Ubicación

Rossegg 27, 8191 Koglhof
Coordenadas: 47.31747, 15.67154

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-13

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