Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Dirigimos en cuarta generación el Stumpflgut en Ruhringsdorf (Hofkirchen an der Trattnach): criamos cerdos reproductores y de engorde y más de 100 gallinas camperas, cuyo pienso rico en semillas de lino da los huevos omega-3. Sigrid Paulina Andeßner cultiva sin pesticidas ni abonos químico-sintéticos cereales ancestrales (mijo dorado, espelta antigua, trigo sarraceno), lino, batata y physalis, con los que elaboramos aceite de lino, pasta y mermelada; desde 2025 vendemos también en nuestra tienda panceta y embutidos de nuestros cerdos Duroc-MIX. Nuestros productos han sido premiados en la Ab Hof Messe de Wieselburg (2024, 2025).
Imágenes
Derechos de las imágenes: Familie Andeßner - Stumpflgut in Furth
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
Espelta
- Cereales y harina
- Grano entero „Ebners Rotkorn”
- Pasta
- Pasta
- Pasta
- Cereales y harina
Lino
- Aceite
- Prensado en frío
- Aceite
Mijo
- Cereales y harina
- Grano entero
- Pasta
- Pasta
- Cereales y harina
Trigo sarraceno
- Cereales y harina
- Grano entero
- Cereales y harina
Fruta
Frambuesas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Verduras, setas, hierbas
Batata
- Cosecha fresca
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Duroc
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Jamón, panceta y ahumados
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
Transformación y artesanía
Conservas y encurtidos, elaboración de pasta, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
4Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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