Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Criamos nuestros animales en Musei, en la zona del Iglesiente, al suroeste de Cerdeña, con casi medio siglo de experiencia; desde 2014 trabaja también en la granja el hijo del fundador, perito agrícola. Elaboramos la leche de nuestros propios animales justo después del ordeño: servimos leche cruda a granel delante del cliente y elaboramos a mano mozzarella, ricota, quesos frescos y yogur, sin ácido cítrico ni conservantes. Vendemos nuestros lácteos y nuestra propia carne solo directamente al consumidor en los mercados de productores de Campagna Amica (Assemini, Iglesias, Cagliari, Selargius, Quartu Sant’Elena), y llevamos la carne por encargo a varias localidades.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Fattoria Carta
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Carne de vacuno
- Leche
- Leche cruda
- Queso
- Mozzarella
- Queso fresco
- Queso de suero (tipo ricotta)
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
Canal de venta
- Mercado de productores
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italianoUbicación
Fuente de datos
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