Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestro molino de agua, Felin Ganol, está junto al río Wyre en Llanrhystud (Ceredigion); es uno de los dos únicos molinos harineros comerciales movidos por agua con maquinaria original que funcionan en el oeste de Gales, y ya figura en el mapa de diezmos de 1841. Empezamos a restaurarlo en 2007 y, tras casi 50 años parado, sus muelas francesas originales volvieron a girar en febrero de 2009. Hoy, con dos pares de muelas y casi siempre por encargo, molemos a la piedra harina integral de cereal británico ecológico, incluidos trigos antiguos (Hen Gymro, Yeoman, Maris Widgeon, Holdfast); parte se tamiza en una cernedora movida por agua para obtener harinas más finas. Nuestra harina se vende en varias tiendas de la zona; toda la gama y cantidades mayores se reservan por teléfono y se recogen en el molino con cita previa.
Más productos nuestros
- Cereales y harina
- Harina integral · ecológico UE
- Harina · ecológico UE
- Harina „Hen Gymro” · variedad tradicional
- Harina „Coppice Blend”
- Harina · ecológico UE
- Harina
Transformación y artesanía
Molienda
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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