Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una microgranja micológica familiar y agroecológica en el Forest of Dean (Gloucestershire): cultivamos setas gourmet y medicinales (seta de ostra, melena de león, shiitake, chestnut, maitake, reishi) sin productos químicos y hacemos nosotros mismos cada paso, desde la primera placa de agar con micelio hasta la cosecha, sin bloques de cultivo importados. Las setas de ostra crecen sobre paja pasteurizada, el shiitake sobre troncos de madera dura y las demás especies sobre serrín del aserradero de nuestra familia y salvado de trigo, en un búnker subterráneo sin calefacción; el sustrato agotado se convierte en compost y vermicompost. Vendemos setas frescas directamente, a través de Open Food Network y del Dean Forest Food Hub y cada mes en el Newent Saturday Market, y setas deshidratadas, tinturas, micelio en grano y troncos inoculados en nuestra tienda online.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Forest of Dean Mushrooms
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
Melena de león
- Cosecha fresca „Lion's Pride” · fresco, seco, deshidratado
Reishi
- Cosecha fresca · fresco, seco, deshidratado
Setas de ostra – King Blue, seta de ostra de invierno
- Cosecha fresca „Dried Mixed Oyster Mushrooms” · seco, deshidratado · 5,2 GBP / 20 g · disponible
- Cosecha fresca · fresco, seco, deshidratado
- Setas
- Kit de cultivo / micelio
Shiitake
- Cosecha fresca · fresco, seco, deshidratado
- Setas
- Kit de cultivo / micelio
Más productos nuestros
- Hierbas, especias, té y sal
- Tintura
- Leña, compost y estiércol
- Compost en saco
- Humus de lombriz
Canal de venta
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
- Mayorista
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
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Fuente de datos
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