Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Assac (Tarn), en la Ferme de la Lauzière, criamos ovejas lacaune y transformamos parte de la leche en queso y yogur en la granja; en 90 hectáreas producimos nosotros mismos todo el alimento de las ovejas. Con leche de oveja elaboramos yogur, queso fresco tipo Pérail, tomme de leche cruda, cuajada en faisselle, recuite (ricota), queso fresco batido y dulce de leche. Vendemos en la granja con cita telefónica, en mercados del Tarn y del Aveyron y en tiendas de la zona; en julio y agosto le esperamos los miércoles para una visita a la granja con merienda.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Ovejas
- Queso
- Queso fresco
- Queso curado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Queso
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Comercio
- Entrega a domicilio / envío
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
90 ha (222,4 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
francésUbicación
Contacto
La granja no ha hecho públicos sus datos de contacto — puede escribirle mediante el formulario de solicitud.
Fuente de datos
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