Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Gestionamos la tienda de autoservicio Hirschkastl junto a la carretera B29 en Hanau, cerca de Bischofstetten, a 400 metros del Brunnhof, donde criamos nuestros ciervos y elaboramos nuestros productos. Nuestros productos propios son carne fresca de ciervo, salchichas, Leberkäse, jamón crudo de ciervo y patés y untables de caza; además vendemos productos de granjas asociadas de la zona (pan, huevos, pasta, queso, vinagre, aceite, mermeladas). La tienda abre todos los días de 5 a 23 h y se accede con tarjeta bancaria.
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Caza (cercado, caza) – ciervo
- Caza
- Caza · fresco, de cría (acuicultura)
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón curado / ahumado „Hirschschinken”
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Paté „Wilde Aufstriche und Pasteten” · tarro
- Platos preparados y sopas
- Salchichas y embutidos
- Würstel
- Leberkäse
- Caza
Más productos nuestros
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
5Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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