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Hirschkastl – Brunnhof Schrittwieser

Granja (caserío) · Hanau · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Gestionamos la tienda de autoservicio Hirschkastl junto a la carretera B29 en Hanau, cerca de Bischofstetten, a 400 metros del Brunnhof, donde criamos nuestros ciervos y elaboramos nuestros productos. Nuestros productos propios son carne fresca de ciervo, salchichas, Leberkäse, jamón crudo de ciervo y patés y untables de caza; además vendemos productos de granjas asociadas de la zona (pan, huevos, pasta, queso, vinagre, aceite, mermeladas). La tienda abre todos los días de 5 a 23 h y se accede con tarjeta bancaria.

Imágenes

Hirschkastl – Brunnhof Schrittwieser – foto 1/3Hirschkastl – Brunnhof Schrittwieser – foto 2/3Hirschkastl – Brunnhof Schrittwieser – foto 3/3

Derechos de las imágenes: Hirschkastl – Brunnhof Schrittwieser

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Caza (cercado, caza) – ciervo
    • Caza
      • Caza · fresco, de cría (acuicultura)
    • Jamón, panceta y ahumados
      • Jamón curado / ahumado „Hirschschinken”
    • Morcilla, paté y queso de cerdo
      • Paté „Wilde Aufstriche und Pasteten” · tarro
    • Platos preparados y sopas
    • Salchichas y embutidos
      • Würstel
      • Leberkäse

Más productos nuestros

  • Salsas y cremas
    • Zacuscă, crema de berenjena

Transformación y artesanía

Cocina, platos preparados, elaboración cárnica

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Máquina / autoservicio

Categorías de productos

CarneEmbutidos y curadosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagrePanadería, pasta, dulces y platos preparados

Grupos de productos

cazajamón, panceta y ahumadosmorcilla, paté y queso de cerdoplatos preparados y sopassalchichas y embutidossalsas y cremas

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Premios

5

Agricultura comunitaria

Visitas: visitable libremente
Horario: horario semanal · lun–dom · 05:00–23:00

Idiomas

alemán

Ubicación

Hanau 3 (Bischofstetten), 3232 Hanau
Coordenadas: 48.11891, 15.45888

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-13

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