Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos el Hoflehnergut en Fischdorf, en el extremo sur de Linz (Linz-Ebelsberg, junto a Ansfelden), una finca hereditaria que pertenece a nuestra familia desde hace más de 200 años; en 74 ha (48 ha de cultivo y 25 ha de bosque de ribera) cultivamos soja, maíz, remolacha azucarera y cebada de invierno y engordamos unos 60 cerdos con nuestro propio grano. En las semanas impares sacrificamos los cerdos sin estrés en la granja y elaboramos carne fresca, embutidos caseros, ahumados y Knödel; destilamos aguardientes con nuestra fruta y nueces y vendemos también leña. Nuestra tienda abre de jueves a sábado, y se puede pedir y pagar en línea para recoger en la granja.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Hoflehnergut – Familie Hamberger
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Manzanas
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Aguardientes, licores
Peras
- Aguardientes, licores
- Pálinka, aguardiente de fruta
- Aguardientes, licores
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos (60 cab.)
- Cerdo
- Solomillo · fresco
- Lomo · fresco
- Aguja · fresco
- Jamón fresco · fresco
- Costilla · fresco
- Codillo · fresco
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Jamón, panceta y ahumados · salado, curado
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones
- Manteca
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla
- Queso de cerdo
- Platos preparados y sopas
- Plato congelado · congelado
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
- Salchichas y embutidos
- Salchicha ahumada
- Cerdo
Más productos nuestros
- Aguardientes, licores
- Aguardientes, licores
- Leña, compost y estiércol
- Leña partida
Transformación y artesanía
Ahumado, cocina, platos preparados, destilación, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
73 ha (180,4 acre) · mediana (50–300 ha)- tierra de labor · 48 ha (118,6 acre) 66%
- bosque · 25 ha (61,8 acre) 34%
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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