Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos nuestra explotación en Hohenruppersdorf (Baja Austria) desde 1904, en la cuarta generación, con cultivos, viñedo y cría de cerdos. Nuestros cerdos nacen en la granja, se crían sobre paja y se sacrifican y elaboran en la propia granja; gran parte del pienso lo producimos nosotros. Vendemos carne fresca, embutidos, tocino, patés para untar, huevos, vino Grüner Veltliner y Zweigelt y zumo de uva en la granja (caseta de autoservicio abierta las 24 horas) y en mercados semanales de Viena.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Gerald und Heidemarie Lackner
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Viñedo – Grüner Veltliner, Zweigelt
- Vino
- Vino tranquilo
- Vino tranquilo
- Zumo, mosto y sirope
- Mosto (zumo de uva)
- Vino
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · fresco
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón curado / ahumado
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones
- Manteca
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla
- Paté
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Leberkäse
- Cerdo
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Queso de cerdo
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica, elaboración de vino, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
- tierra de labor
- viñedo
Modo de cultivo / certificación
Premios
5Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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