Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Gestionamos nuestra quesería en la granja Heikkilä, en el pueblo de Laitikkala (Pälkäne), propiedad de nuestra familia desde 1694. En 2010 nos hicimos cargo de la explotación lechera, en 2019 vendimos nuestro propio rebaño y desde entonces nos centramos en transformar leche ecológica (luomu): elaboramos quesos curados de corteza lavada y quesos frescos, queso para asar, leche entera pasteurizada, yogur, piimä (suero de mantequilla) y helado. Nuestros productos se pueden pedir en la tienda en línea para recoger en la granja y también se venden en muchas tiendas, cafeterías y restaurantes; además recibimos visitantes durante la ruta gastronómica Makukylä Herkkurundi de Laitikkala.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Heikkilän Juustola
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Leche
- Leche pasteurizada
- Leche sin homogeneizar · de leche pasteurizada, ecológico UE, bag-in-box
- Queso
- Queso curado
- Queso fresco
- Queso para asar
- Queso curado „NuoriHerra” · madurado, añejo, ecológico UE
- Hämäläinen pitojuusto · ecológico UE
- Jalmari
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Suero de mantequilla
- Helado
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
finés, suecoContacto
Fuente de datos
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