Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre fromagerie sur la ferme Heikkilä, dans le village de Laitikkala (Pälkäne), propriété de notre famille depuis 1694. Nous avons repris l'exploitation laitière en 2010, vendu notre propre troupeau laitier en 2019 et nous nous consacrons depuis à la transformation de lait bio (luomu) : fromages affinés à croûte lavée et fromages frais, fromage à griller, lait entier pasteurisé, yaourt, piimä (babeurre) et glaces. Nos produits se commandent sur notre boutique en ligne pour un retrait à la ferme et sont aussi vendus par de nombreux magasins, cafés et restaurants ; nous accueillons aussi les visiteurs lors du circuit gourmand Makukylä Herkkurundi à Laitikkala.
Images
Droits des images : Heikkilän Juustola
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage frais
- Fromage à griller
- Fromage affiné „NuoriHerra” · affiné, bio UE (AB)
- Hämäläinen pitojuusto · bio UE (AB)
- Jalmari
- Lait
- Lait pasteurisé
- Lait non homogénéisé · au lait pasteurisé, bio UE (AB), bag-in-box (BIB)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Babeurre
- Glace
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
finnois, suédoisContact
Source des données
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