Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra granja lechera está cerca de Thankerton, en South Lanarkshire, entre Tinto Hill y el río Clyde; llegamos aquí en 1996 y en 1997 empezamos a formar nuestro rebaño lechero. Hoy tenemos unas 410 vacas Holstein, 8 Jersey y 12 cruces Jersey × Holstein, todas nacidas y criadas aquí en la granja. Pasteurizamos nuestra leche a baja temperatura, sin homogeneizarla, y la vendemos como Cows of Covington en la máquina expendedora de The Milk Hut, en la granja, abierta las 24 horas, en botellas de vidrio reutilizables, junto con batidos y pasteles caseros. Organizamos visitas guiadas a la granja con reserva previa: los visitantes pueden ver el ordeño, probar a ordeñar y dar de comer a los terneros.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Hillhead of Covington
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno (20 cab.) – frisona (Holstein), Jersey (8 cab.), otra / mixta (12 cab.)
- Leche
- Leche sin homogeneizar „Cows of Covington” · de leche pasteurizada, rellenado (envase propio), botella
- Leche aromatizada (cacao)
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Leche
Más productos nuestros
- Pasteles y dulces
- Pasteles y dulces
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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