Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde principios de los años noventa practicamos la agricultura ecológica en 260 hectáreas en Zandershagen, junto al lago Richtenberger See, 20 km al sur de Stralsund. Tenemos 30 vacas lecheras y un pequeño rebaño de vacas nodrizas, y transformamos la leche en nuestra quesería en queso semicurado de leche cruda, quesos frescos, yogur, requesón y mantequilla. En nuestra tienda vendemos los jueves y viernes de 13 a 18 h nuestros lácteos, leche cruda, carne de vacuno y embutidos, junto con una oferta ecológica complementaria; nuestros productos también se venden en varias tiendas de la región.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Hof Zandershagen
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Carne de vacuno
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Leche
- Leche cruda
- Queso
- Queso semicurado
- Queso fresco
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Mantequilla
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
260 ha (642,5 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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