Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis le début des années 1990, nous cultivons en bio 260 hectares à Zandershagen, au bord du Richtenberger See, à 20 km au sud de Stralsund. Nous élevons 30 vaches laitières et un petit troupeau allaitant et transformons le lait dans notre fromagerie en fromage à pâte pressée au lait cru, fromages frais, yaourt, fromage blanc et beurre. Notre magasin à la ferme vend nos produits laitiers, du lait cru, de la viande bovine et de la charcuterie, avec une gamme bio complémentaire, le jeudi et le vendredi de 13 h à 18 h ; nos produits sont aussi disponibles dans plusieurs magasins de la région.
Images
Droits des images : Hof Zandershagen
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage frais
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Lait
- Lait cru
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Beurre
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
260 ha (642,5 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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