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Hofladen Franke

Granja (caserío) · Jena · Alemania

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Gestionamos una pequeña granja familiar en el extremo oriental de Jena, cerca de Jenaprießnitz y Wogau: desde 2011 nuestras ovejas pastan los prados en ladera, desde 2016 criamos vacuno Fleckvieh y Galloway al aire libre todo el año, y además cerdos Bunte Bentheimer y Schwäbisch-Hällisch, así como gallinas en un gallinero móvil. En nuestra tienda de la granja ofrecemos carne y embutidos de sacrificio y elaboración propios, huevos, patatas y pan de masa madre cocido en horno de leña. También aceptamos pedidos anticipados, preparamos cestas regalo y ofrecemos catering para eventos.

Imágenes

Pronto habrá fotos de la granja.

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Verduras, setas, hierbas

  • Patatas
    • Cosecha fresca

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Caza (cercado, caza) – corzo, jabalí
    • Caza
  • Cerdos
    • Cerdo
  • Gallinas
    • Aves
    • Huevos
      • Huevos de mesa
  • Ovejas
    • Cordero
  • Vacuno
    • Carne de vacuno

Más productos nuestros

  • Jamón, panceta y ahumados
    • Carne ahumada
  • Morcilla, paté y queso de cerdo
    • Queso de cerdo
  • Pan y bollería
    • Pan de masa madre
    • Pan de centeno
  • Salchichas y embutidos
    • Salami

Canal de venta

  • Venta en la granja

Categorías de productos

CarneEmbutidos y curadosHuevosNo alimentarioPanadería, pasta, dulces y platos preparadosVerduras, setas, hierbas

Grupos de productos

avescarne de vacunocazacerdocorderohuevosjamón, panceta y ahumadosleña, compost y estiércolmorcilla, paté y queso de cerdopan y bolleríasalchichas y embutidosverduras

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Agricultura comunitaria

visitas a la granjareserva de productos
Visitas: visitable libremente

Idiomas

alemán

Ubicación

Jena
Coordenadas: 50.93097, 11.66029

Contacto

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-21

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