Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons une petite ferme familiale à la limite est d’Iéna, près de Jenaprießnitz et Wogau : depuis 2011, nos moutons entretiennent les prairies en pente, depuis 2016 nous élevons des bovins Fleckvieh et Galloway en plein air toute l’année, ainsi que des porcs Bunte Bentheimer et Schwäbisch-Hällisch et des poules dans un poulailler mobile. Dans notre boutique à la ferme, nous proposons viande et charcuterie issues de notre propre abattage et transformation, des œufs, des pommes de terre et du pain au levain cuit au feu de bois. Nous prenons aussi les précommandes, composons des paniers garnis et proposons un service traiteur pour vos événements.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
Gibier (parc, chasse) – chevreuil, sanglier
- Gibier
Moutons
- Agneau
Porcs
- Porc
Poules
- Volaille
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain de seigle
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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