Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde 1998 trabajamos como granja familiar en los edificios del antiguo molino Steinfahrtsmühle, a las afueras de Greußen. Criamos unas 100 cabras de la raza Bosque de Turingia inscritas en el libro genealógico y transformamos su leche en nuestra propia quesería en quesos de cabra frescos, blandos y semicurados, yogur y helado de leche de cabra; además cultivamos cereales y otros cultivos extensivos y conservamos razas ganaderas antiguas (Arche Hof). Vendemos nuestros productos en la tienda de la granja, en nuestras furgonetas de helados y en comercios de la región; con cita previa ofrecemos visitas a la granja con cata de quesos, y el lunes de Pentecostés celebramos nuestra fiesta de la granja.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Ziegenhof Peter
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Caballos
Cabras
- Queso
- Queso fresco
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Queso para asar
- Queso curado
- Queso
- Gallinas
- Patos
Más productos nuestros
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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