Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Kitzeck im Sausal, en la zona vinícola de Estiria del Sur, tenemos una quesería familiar: transformamos la leche de heno de nuestras propias vacas en queso fresco, queso para la parrilla, queso semicurado y curado, queso blando, yogur, requesón y cremas para untar. La quesería la fundaron Maria y Josef Fischer y hoy la dirigen su hijo Josef y su esposa Barbara. Ofrecemos catas de queso y, para grupos desde 8 personas, visitas a la quesería con degustación, además de seminarios de sumiller de queso; los revendedores pueden registrarse con nosotros.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Leche
- Heumilch · botella
- Queso
- Queso fresco
- Queso para asar
- Queso semicurado
- Queso duro de larga curación
- Weichkäse · de leche pasteurizada
- Queso crema, untable „Aufstriche”
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Dicke Milch
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
3Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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