Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cuidamos la Straniger Alm, un pasto de montaña a 1501 m en el valle del Gail (Carintia), en los Alpes Cárnicos, de unas 340 hectáreas. En verano pastoreamos las vacas lecheras y el ganado joven y las cabras lecheras de los agricultores de Stranig y Goderschach, y en nuestra quesería elaboramos Gailtaler Almkäse, queso de cabra, yogur, mantequilla y suero de mantequilla. De junio a finales de septiembre le recibimos con productos propios, alojamiento con desayuno, un paseo por el pasto con cata de quesos (martes y sábados a las 15:00) y cursos de quesería.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Klaus Kanzian - Straniger Alm
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cabras
- Vacuno
Más productos nuestros
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Mantequilla
- Suero de mantequilla
Canal de venta
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
340 ha (840,2 acre) · grande (más de 300 ha)Premios
1Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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Valoraciones
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