Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cerca de Lierneux, en el valle del Lienne, criamos vacuno Limousin desde 1995: tenemos más de 140 cabezas en unas 80 hectáreas de pastos y en invierno las alimentamos con heno y henolaje cosechados en la granja. Elaboramos la carne Limousin en nuestra propia carnicería y también hacemos jamón ahumado, embutidos curados y panceta (la carne de cerdo la compramos a PQA, en Malmedy). En nuestra tienda familiar, La Boutique de Bergifa, le ofrecemos carne, embutidos, tablas de aperitivo y de raclette, además de productos de artesanos de la zona; con nuestro food truck acudimos a eventos y alquilamos una casa rural para 12 personas.
Imágenes
Derechos de las imágenes: La Ferme de Bergifa
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno – Limousin
- Carne de vacuno
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Lote de carne
- Salchichas y embutidos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
80 ha (197,7 acre) · mediana (50–300 ha)- prado, pasto (pastizal) · 80 ha (197,7 acre)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
neerlandés, francés, alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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