Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos cerca de Surbo, junto a Lecce y al parque natural de Rauccio, en torno a una torre fortificada del siglo XVI; nuestra finca de unas 65 hectáreas comprende olivares jóvenes y centenarios, frutales, cítricos y huertos. Desde 2006 molturamos nuestras aceitunas en frío en nuestra propia almazara, en menos de 24 horas desde la cosecha, para obtener aceite de oliva virgen extra; con nuestra fruta hacemos mermeladas, con nuestras aceitunas aceitunas de mesa en salmuera y paté, y nuestras propias colmenas nos dan miel milflores. Vendemos nuestros productos en nuestra tienda online y en nuestro restaurante, abierto desde 2000, le recibimos con platos de la cocina del Salento.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Masseria Melcarne
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Cerezas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Manzanas
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Membrillos
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Mermelada, confitura y compota
Viñedo
- Aceite
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas
- Miel
- Miel de mil flores
- Miel
Más productos nuestros
- Mermelada, confitura y compota
- Confitura
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Canal de venta
- Tienda online
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
65 ha (160,6 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Idiomas
italianoUbicación
Fuente de datos
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Valoraciones
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