Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una explotación familiar en Schrenkersberg, municipio de Plankenfels, en la Suiza de Franconia, con un rebaño de vacas nodrizas Simmental (Fleckvieh) y cebúes enanos. En verano los animales pastan en nuestros prados de montaña y en invierno viven en un establo libre con paja fresca; los terneros permanecen con sus madres durante toda la cría y producimos nosotros mismos el forraje. En nuestra tienda de la granja los sábados, por encargo telefónico y en mercados de la región le ofrecemos carne de vacuno despiezada en nuestra propia sala, paquetes de carne y embutidos y jamones elaborados por un carnicero cercano. También vendemos animales reproductores.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Weiderindfleisch Böhmer
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno
- Carne de vacuno
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Lote de carne
- Salchichas y embutidos
- Salami
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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