Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Belsito (provincia de Cosenza), en el valle del Savuto, criamos cerdos en semilibertad en las tierras de nuestros abuelos desde 2011 y, en nuestro propio obrador (desde 2019), elaboramos con ellos a mano, sin conservantes ni antibióticos, embutidos tradicionales calabreses: soppressata, capocollo, pancetta, guanciale, lardo, filone y 'nduja. La guindilla y las semillas de hinojo silvestre las compramos a granjas de la zona. Puede pedir nuestros productos en nuestra tienda online.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Salumificio Tradizionale Mandarino
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Jamón, panceta y ahumados
Canal de venta
- Tienda online
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Idiomas
italianoUbicación
Contacto
Fuente de datos
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