Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Elaboramos vino en Saracena, en el corazón del Parque Nacional del Pollino, en Calabria; nuestra bodega la fundó Luigi Viola, que heredó un viñedo en 1975 y se propuso salvar de la extinción el Moscato di Saracena. Elaboramos el passito con el método tradicional: el mosto se concentra por cocción y luego se añaden las uvas moscatello pasificadas y seleccionadas a mano; desde 2004 es Baluarte Slow Food. Además del Moscato elaboramos Raspato, Rinni, RossoViola y BiancoMargherita con variedades autóctonas y, con reserva previa, le esperamos para visitas al viñedo y catas con productos locales en la sala de catas de nuestra bodega.
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Viñedo
- Vino
- Vino tranquilo · dulce
- Vino
Canal de venta
- Gastronomía
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italianoUbicación
Fuente de datos
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