Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos en Wolkenstein (Val Gardena, Dolomitas), a 1.650 m de altitud y a 0,8 km del centro del pueblo; nuestra granja de montaña está en manos de la familia Mussner desde hace generaciones. Tenemos vacas lecheras, gallinas y conejos, y desde 2010 transformamos nuestra leche cruda de vaca en nuestra propia quesería en quesos frescos y curados, yogur y pudin. En la tienda de la granja le ofrecemos leche cruda, queso, yogur, pudin, mantequilla y huevos, y le recibimos para unas vacaciones rurales en nuestros cuatro apartamentos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Valinhof
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Conejos
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Vacuno
- Leche
- Leche cruda
- Queso
- Queso fresco
- Queso curado
- Queso duro de larga curación
- Queso semicurado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Mantequilla
- Leche
Canal de venta
- Venta en la granja
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italiano, alemán, inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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