Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra familia trabaja Wilton Farm, en Hockwold (Norfolk), desde 1930; hoy la cuarta generación —Nathan y su esposa Linda, con su hijo Lee y la esposa de este, Becky— lleva esta explotación ganadera y agrícola. Desde 2003 hemos formado nuestro propio rebaño de vacas Limousin de pura raza (hoy 60 cabezas), que pastan al aire libre en verano y en invierno se alimentan de ensilado y cebada propios, y tenemos algunos cerdos alimentados con el suero de nuestra quesería y cebada aplastada propia. En 2021 compramos la quesería de los quesos de oveja Norfolk White Lady y Wissington, que elaboramos a mano en pequeños lotes, con leche pasteurizada in situ, en un granero rehabilitado. Nuestra tienda de la granja, abierta a diario, vende productos propios y de los pueblos de alrededor, y nuestros quesos también se venden en tiendas delicatessen y tiendas de granja de Norfolk y Suffolk.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Wilton Farm Norfolk
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cerdos
Ovejas
- Queso
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Norfolk White Lady”
- Queso duro de larga curación „Wissington”
- Queso
- Vacuno (60 cab.) – Limousin (60 cab.)
Canal de venta
- Venta en la granja
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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