Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos la granja de cabras de la familia Rubin en Zollbrücke, barrio de Oderaue, junto a la ruta ciclista del Óder. Nuestras cabras pastan desde la primavera hasta el invierno; transformamos la leche en nuestra propia quesería en queso fresco y curado y requesón, y con la carne de cabra elaboramos embutidos. Nuestra tienda de la granja abre de jueves a domingo de 13 a 18 h y ofrece también helado de leche de cabra; el Domingo de Pascua y el 3 de octubre celebramos fiestas en la granja, y en nuestra sencilla casa de huéspedes puede alojarse.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Ziegenhof Zollbrücke
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Carne de cabra
- Leche
- Queso
- Queso fresco
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Requesón
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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Voluntariado / programa profesional Otra consulta
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