Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme à Altruppersdorf (Föllimer Straße 20) ; Claus Wiesmann a repris l’exploitation familiale en 2014 et nous cultivons en bio depuis 2018. Nous élevons des porcs et des poules bio en plein air, cultivons légumes, raisin et fruits, et préparons lard, saucisses et autres produits de charcuterie dans notre propre fumoir. Nous proposons aussi jus de raisin, vin, eaux-de-vie, liqueurs, conserves au vinaigre et confitures, ferme ouverte du lundi au dimanche de 7 h à 20 h.
Images
Droits des images : Ab Hof Wiesmann
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Griottes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Pommes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Vigne – Muscat blanc, Olaszrizling (Welschriesling), Pinot blanc
- Jus, moût et sirop
- Moût (jus de raisin)
- Vin
- Jus, moût et sirop
Légumes, champignons, herbes
- Ail
- Courgette
- Échalote
- Oignon – oignon jaune, oignon rouge
- Pommes de terre
- Potiron / courge
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Porc
Poules
- Volaille
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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