Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1966, nous cultivons en entreprise familiale près de Sassoleone, à 450 m, en bordure du parc de la Vena del Gesso, et depuis 1998 selon des méthodes biologiques. Nous élevons 80 bovins de races romagnola et chianina, 40 chèvres et 20 brebis ; dans notre fromagerie, nous transformons le lait de chèvre en ricotta, caciotta et yaourt. Dans notre boutique à la ferme et sur les marchés Slow Food, nous proposons viande de bœuf, confitures, crème de marrons et ragù ; nous cuisinons dans notre restaurant et vous accueillons dans cinq chambres.
Images
Droits des images : Agriturismo Ca' del Becco
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Cerises
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Cynorrhodon
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Légumes, champignons, herbes
Potiron / courge
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Chèvres
- Moutons
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
- Savon, cosmétiques
- Crème
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Source des données
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