Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Serle, en bordure du monument naturel de l’Altopiano di Cariadeghe, nous exploitons la Cascina Carnevale depuis trois générations : nous élevons des vaches et transformons leur lait dans notre propre fromagerie. Nous fabriquons de la formaggella, de la caciotta, des fromages affinés et aromatisés, de la ricotta, du stracchino, du yaourt et du beurre, et notre agrigelateria transforme notre lait en glace. Nous vendons nos produits dans la boutique de la ferme (spaccio) ; nous proposons aussi un restaurant, cinq chambres, une aire de pique-nique et des programmes de ferme pédagogique pour les écoles.
Images
Droits des images : Agriturismo dell'Altopiano
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage affiné
- Lait
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Beurre
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Source des données
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