Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille exploite un ancien relais de poste du début du XXe siècle à Coreggia, hameau d’Alberobello ; nous cultivons la vigne Primitivo, des oliviers, des amandiers, des cerisiers et des figuiers et élevons des animaux. Nos produits : vin, huile d’olive Terra di Bari DOC, fromages à pâte filée au lait de vache (mozzarella, caciocavallo, canestrato pugliese), orecchiette, focaccia au feu de bois, œufs, volailles, lapin, légumes, fruits, figues séchées et confitures. Nous vous accueillons dans des trulli et dans l’ancien grenier restauré, notre restaurant cuisine nos propres produits et, pour les groupes de 6 à 8 personnes, nous organisons sur rendez-vous des visites de la ferme avec dégustation ; vous pouvez acheter nos produits sur place et par correspondance.
Images
Droits des images : Agriturismo Laire
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
- Figues
Vigne
- Huile
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Pâte filée (parenica)
- Mozzarella
- Fromage
- Lapins
Poules
- Pâtes
- Volaille
- Œufs
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Contact
Source des données
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