Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Aux abords d'Akasztó, sur le domaine de la pisciculture d'Akasztó, nous élevons depuis trois décennies des moutons Racka blancs de Hortobágy, race autochtone ; depuis 2005 notre troupeau a le statut de noyau de sélection et nous sommes membres de l'Association hongroise des éleveurs ovins et caprins. Le troupeau compte 300 à 400 animaux qui pâturent en rotation sur les digues des étangs, et 100 à 150 agneaux naissent chaque printemps. Nous vendons agneaux, agnelles, moutons castrés et béliers, inscrits ou non au livre généalogique, pour l'élevage ou l'abattage ; la viande de Racka est aussi servie au restaurant de poisson familial (Halascsárda).
Images
Droits des images : Akasztói racka birka
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons – Racka
- Agneau
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
- Jeunes animaux (veaux, agneaux, chevreaux)
- Reproducteurs
- Plats préparés et soupes
- Ragoût / goulasch
Transformation et artisanat
Couvoir, élevage de jeunes, cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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