Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale bio dans la vallée de l'Alz, à 30 km au nord du lac de Chiemsee : nos quelque 60 vaches pâturent sur 24 ha et donnent un lait de foin bio que nous transformons à la ferme en lait frais, beurre, yaourt, kéfir, fromage blanc et nombreux fromages. Notre magasin en libre-service est ouvert tous les jours de l'année, avec service le vendredi. Nous proposons aussi des cours de fromagerie et des visites de la ferme.
Images
Droits des images : Alztaler Hofmolkerei
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Mozzarella
- Lait
- Lait pasteurisé
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Kéfir
- Beurre
- Fromage blanc
- Crème
- Babeurre
- Fromage
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
24 ha (59,3 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 24 ha (59,3 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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