Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Ripa, au pied d'un château circulaire du XIIIe siècle, à environ 14 km de Pérouse ; notre famille y cultive la vigne et l'olivier depuis quatre générations. Sur nos quelque 10 hectares, 4 sont plantés de vignes ; tout le travail est dirigé par Andrea Paffarini, fidèle aux traditions paysannes de son grand-père Efebo. Nous élaborons des vins de Grechetto, Sangiovese, Merlot, Trebbiano et Chardonnay – dont un pétillant en méthode ancestrale, un rosé et un vin nouveau – ainsi qu'une huile d'olive vierge extra pressée à froid à partir d'olives Leccino, Frantoio et Moraiolo ; nous vous accueillons aussi pour un pique-nique dans les vignes.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Chardonnay, Merlot, Sangiovese
- Huile
- Vin
- Pét-nat
- Vin tranquille · rosé
- Vin nouveau
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
4 ha (9,9 acre) · micro (moins de 5 ha)- vigne · 4 ha (9,9 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Contact
Source des données
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