Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille cultive la terre à Casola Valsenio, dans les collines de la Vena del Gesso Romagnola, depuis les années 1960 ; aujourd’hui, la troisième génération, Alex Santandrea, dirige l’exploitation avec son père Massimo. Nous cultivons, récoltons et pressons nos propres olives dans notre moulin moderne, construit par nos soins, pour obtenir de l’huile d’olive vierge extra : Drupa dei Gessi (monovariétale de Nostrana di Brisighella, première place au Leone d’Oro 2025), Valsenia (assemblage) et Fior di Casola (huile aromatisée pressée avec des fleurs de lavande). À côté des oliviers, nous cultivons aussi de la vigne et des arbres fruitiers, surtout des pêchers et des abricotiers.
Images
Droits des images : Azienda agricola Prata – Frantoio
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Oliveraie
- Récolte fraîche
- Huile
- Huile d'olive vierge extra „Drupa dei Gessi”
- Huile d'olive vierge extra „Valsenia”
- Huile d'olive vierge extra „Fior di Casola” · aromatisé
Transformation et artisanat
Pressage (huile, jus)
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
italienContact
Source des données
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