Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Oberaich, entre Bruck an der Mur et Leoben, notre famille cultive depuis des générations ; sur notre ferme bio certifiée vivent des vaches allaitantes et leurs veaux, et nous cultivons céréales, légumes et fruits de vergers traditionnels. Avec notre épeautre, engrain, amidonnier et seigle nous faisons farine, semoule et pâtes d'épeautre, avec nos fruits jus, confitures, chutneys et fruits séchés ; la viande bio de jeune bovin Styria Beef est vendue à dates fixes sur précommande. Notre magasin est ouvert le vendredi de 8h30 à 18h et le samedi de 8h30 à 12h, avec aussi des produits d'autres paysans bio de la région.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Céréales, légumineuses, graines et noix
Amidonnier
- Céréales et farine
- Grain entier · bio UE (AB)
- Céréales et farine
Engrain
- Céréales et farine
- Grain entier · bio UE (AB)
- Céréales et farine
Épeautre
- Céréales et farine
- Grain entier · bio UE (AB)
- Farine · bio UE (AB)
- Semoule · bio UE (AB)
- Grain décortiqué / gruau „Dinkelreis” · bio UE (AB)
- Flocons · bio UE (AB)
- Pâtes
- Dinkelnudeln · bio UE (AB)
- Céréales et farine
- Haricots
Noix
- Noix et graines
Fruits
Abricots
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Cerises
- Confiture, gelée et compote
- Compote / fruits au sirop „Kirschkompott”
- Confiture, gelée et compote
- Fraises
- Framboises
- Groseilles
- Groseilles à maquereau
- Melon
- Mûres
- Poires
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus pressé „Apfel-Rote Rübensaft”
- Jus pressé „Apfel-Karottensaft”
- Jus, moût et sirop
- Prunes
Légumes, champignons, herbes
- Aubergine
Betterave
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé „Apfel-Rote Rübensaft”
- Jus, moût et sirop
- Chou blanc
- Concombre
- Courgette
- Oignon – oignon jaune
- Poireaux
- Poivrons
- Pommes de terre
- Potiron / courge
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Styria Beef · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait), bio UE (AB)
- Bœuf
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Sirop
- Sirop „Holunderblütensirup”
- Sirop „Lavendelsirup”
- Légumes
- Haricot vert
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, fabrication de pâtes, meunerie, pressage (huile, jus), torréfaction
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
4Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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