Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme à Langenbernsdorf depuis 1992 et sommes passés à la production biologique en 2002. Nous cultivons environ 100 hectares de terres arables et de prairies (blé, orge, avoine, lin oléagineux, épeautre, colza, féverole, pois d'hiver, trèfle-graminées), et 11 hectares de forêt appartiennent aussi à notre ferme à cour carrée. Nous élevons des vaches allaitantes Angus et des porcs à l'engrais ; les porcs disposent de courettes extérieures et les vaches pâturent toute la journée en été. Dans notre boutique à la ferme, nous proposons régulièrement la viande et la charcuterie maison de nos propres animaux, et nous prenons volontiers vos précommandes pour les jours d'abattage.
Images
Droits des images : Bauernhof Rose
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus
- Bœuf
- Chèvres
Porcs
- Porc
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
11 ha (27,2 acre) · petite (5–50 ha)- forêt · 11 ha (27,2 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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