Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Fritzens, sur le versant ensoleillé de la vallée de l’Inn, nous sommes une ferme bio certifiée depuis 1990 et cultivons toute l’année une grande variété de légumes sur environ 14 hectares ; depuis 2016, Clemens Lutz dirige la ferme. Dans nos tunnels non chauffés poussent en été concombres, tomates, poivrons, aubergines et gingembre, et en hiver des salades à couper ; nous produisons notre propre compost et cuisons du pain au levain avec de la farine complète moulue à partir de nos propres céréales. Notre magasin à la ferme en libre-service est ouvert 24 h/24, le samedi nous vendons au Haller Bauernmarkt, nous livrons le panier Bio-Kistl à domicile chaque semaine ou toutes les deux semaines et proposons des visites guidées de la ferme sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Biohof Lumperer (Lumpererhof)
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Épeautre
Légumes, champignons, herbes
- Ail
- Aubergine
Betterave
- Récolte fraîche „Rohnen”
Carottes
- Récolte fraîche
Céleri-rave
- Récolte fraîche
Chou blanc
- Récolte fraîche „Kraut”
Chou de Milan
- Récolte fraîche „Wirsing”
Chou kale – chou noir de Toscane
- Récolte fraîche „Grünkohl”
- Récolte fraîche „Palmkohl”
Choux de Bruxelles
- Récolte fraîche „Sprossenkohl”
- Concombre
Mâche
- Récolte fraîche „Vogerlsalat”
- Oignon – oignon jaune
Panais
- Récolte fraîche
Poireaux
- Récolte fraîche
- Poivrons
Radicchio
- Récolte fraîche
- Tomates
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Porcs
Nos autres produits
- Bois de chauffage, compost et fumier
- Compost en sac
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain de seigle
- Pain complet
- Plats préparés et soupes
- Convenience
Transformation et artisanat
Boulangerie, cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
- Restauration
- Distributeur / libre-service
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
14 ha (34,6 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
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Source des données
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