Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Berging, au bord du Danube, nous élevons des bovins Angus bio en pâturage toute l'année : les veaux restent au moins neuf mois avec leur mère, les bêtes vivent au moins 27 mois au pré et notre pâturage entretient aussi des zones alluviales comme le Neubacher Ofenloch. Sous la marque Wachaubeef®, nous vendons de la viande de bœuf Angus bio – steaks, morceaux frais, colis de viande et plats en bocal – sur précommande lors de journées de retrait annoncées à la ferme. Aux dates annoncées, notre Mostheuriger (taverne à cidre) est ouvert, et nous proposons un service traiteur dès 5 personnes.
Images
Droits des images : Wachaubeef & Mostheuriger Fam. Bitter
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus
- Bœuf
- T-bone „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Tomahawk „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Entrecôte „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Faux-filet „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Poitrine „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Plat de côtes „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Bavette d'aloyau „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Rumsteck „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Steaks hachés „Wachaubeef” · bio UE (AB)
- Wachaubeef · frais, bio UE (AB)
- Colis de viande
- Single Package
- Colis famille „Family Package”
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon sec / fumé
- Plats préparés et soupes
- Ragoût / goulasch „Gulasch” · bocal
- Sauce Bolognese · bocal
- Beuschel · bocal
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Bœuf
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Auberge fermière
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
6Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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