Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme de montagne biologique certifiée BIO AUSTRIA, à 1 300 m d'altitude à Fontanella, dans la réserve de biosphère du Großes Walsertal ; la famille l'exploite depuis quatre générations. Nous élevons des yaks, des vaches Braunvieh et Tiroler Grauvieh, des moutons Krainer Steinschaf, des chèvres, des poules et des chevaux islandais ; l'été, nous fabriquons sur l'alpage de Fatnella notre fromage d'alpage, primé à plusieurs reprises, et notre beurre. Fromage, beurre, yaourt et saucisses fermières sont vendus à la ferme toute l'année, la viande de yak et de veau sur commande ; nous proposons aussi à nos hôtes trois chalets en bois local.
Images
Droits des images : Biohof Burtscher
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Chevaux
- Chèvres
- Moutons
- Poules
Nos autres produits
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre
- Yaourt
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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