Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme, au sud de Freistadt en Haute-Autriche, appartient à la famille depuis plus de 300 ans et est cultivée en bio depuis 1994, sur 22 ha de prairies, 12 ha de terres arables et 7 ha de forêt. Depuis 2017, nous élevons des chèvres laitières : nous trayons chaque jour 160 à 180 chèvres Saanen, qui pâturent de mi-mars à mi-octobre, et leur lait est transformé par la fromagerie de Schlierbach. Dans notre boulangerie à la ferme, ouverte en 2012, nous préparons des pains au levain primés, des viennoiseries et des gâteaux avec la farine de nos céréales et les œufs de nos poules ; nous proposons aussi des pâtes, de la farine, des œufs et, d'avril à juin, de la viande de chevreau dans notre magasin à la ferme, ouvert le vendredi de 12h30 à 17h. Avec l'expérience « Ziegenzeit », vous pouvez accompagner nos chèvres au pâturage.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres
- Viande de chèvre
Poules
- Pâtes
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
41 ha (101,3 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 22 ha (54,4 acre) 54%
- terres arables · 12 ha (29,7 acre) 29%
- forêt · 7 ha (17,3 acre) 17%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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