Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons 100 hectares, dont 50 en vignes, à Thézan-des-Corbières, entre Narbonne et Carcassonne, sur le terroir du Cru Boutenac – AOP Corbières ; Eric Latham a acquis le domaine en 1984 et son fils David l'a rejoint en 2011. Nous travaillons sans irrigation, avec des rendements maîtrisés et un travail du sol, et sommes certifiés HVE depuis 2017 ; nos cépages principaux sont le carignan et la syrah, accompagnés de grenache noir, mourvèdre, cinsault, cabernet sauvignon, alicante et merlot, et en blanc de chardonnay, grenache blanc, muscat et sauvignon. Notre cave de dégustation est ouverte tous les jours de 9 h à 18 h ; nous vous y accueillons au comptoir ou pour une visite du chai, en français, espagnol et anglais, et organisons en été des marchés nocturnes.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon blanc, Syrah
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
50 ha (123,6 acre) · moyenne (50–300 ha)- vigne · 50 ha (123,6 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisEmplacement
Source des données
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