Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons 148 hectares (365 acres) dans les Chiltern Hills, à Prestwood près de Great Missenden, en ferme mixte biologique, avec un troupeau primé de bovins Sussex, des porcs Tamworth élevés en liberté dans les bois et des moutons Herdwick. Avec nos propres porcs, nous préparons des saucisses, de la chair à saucisse, des tranches de bacon et des jambons gammon, et nous proposons aussi de l'agneau de deux ans Herdwick (Hampden Hogget) ; les produits se commandent en ligne et se retirent à la ferme, et à Noël nous vendons aussi des dindes KellyBronze. Notre ferme a toujours accueilli les visiteurs : nous organisons des visites pédagogiques pour les écoles, des visites de groupe avec goûter et des ateliers de couronnes de Noël dans notre grange à battre classée.
Images
Droits des images : Collings Hanger Farm
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins – Sussex
Moutons – Herdwick
- Agneau
- Agneau entier / demi „Hampden Hogget” · surgelé, morceau, portion
- Agneau
Porcs – Tamworth
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon cuit „Gammon Joint” · 38 GBP / pièce · en stock
- Poitrine fumée (bacon) „Bacon Rashers” · 5,85 GBP / pièce · en stock
- Poitrine fumée (bacon) · fumé
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Red Dragon”
- Saucisse fraîche „Cumberland”
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Chipolatas” · 6 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Sausage Meat” · 6 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Sausages” · 6 GBP / pièce · en stock
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
148 ha (365,7 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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