Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous élevons depuis 1990 des vaches allaitantes sur notre Lindenhof à flanc de colline à Kirchau (Warth, Basse-Autriche), en activité complémentaire familiale, avec aussi des porcs et des chevaux. Nous vendons de la viande de jeune bovin et de porc en colis et en morceaux sur précommande, à la ferme et sur les marchés paysans. Nous proposons aussi des fumaisons, saucisses, lard, eaux-de-vie, jus de pomme, Most et pain paysan maison ; une fête annuelle de la ferme et des visites sont organisées.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Bœuf
- Chevaux
Porcs
- Porc
- Porc
- Porc
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Saucisse sèche
Transformation et artisanat
Boulangerie, cidrerie, distillation, pressage (huile, jus), transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Restauration
- Auberge fermière
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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